一、 岗位职责
1. 日常运营（确保稳定交付）：
1）全面负责粉/膏香精车间的日常生产管理，确保生产计划100%按时、按质、按量完成。
2）严格执行并持续优化生产工艺、质量控制点（CCP）及标准化作业程序，确保产品符合FDA、GB及客户标准。
3）负责车间的人力、物料、设备等资源的有效调配与管理，达成效率、质量、成本和安全等核心KPI。
2. 精益生产在现场的深耕（消除浪费，提升效率）：
1）承接公司精益体系，在车间内具体推行5S/6S、可视化管理、标准化作业等基础。
2）识别本车间内部的流程浪费，主导或参与快速换产、单件流等改善项目。
3）协助生产经理，在车间层面收集与分析设备OEE、工时、在制品库存等数据，为管理决策提供依据。
3. 智能制造项目的落地承接：
1）作为关键用户，深度参与并主导MES、ERP等系统在车间的落地应用，确保数据准确录入，并利用系统工具提升管理效率。
2）负责新设备、自动化产线在车间的安装、调试与验收，并主导编写相应的操作、维护SOP。
3）配合设备部门，在车间内推行TPM，领导操作工进行自主维护，提升设备综合效率。
4. 团队建设与持续改善：
1）负责车间班组长及操作工团队的建设、培训、考核与激励。
2）营造持续改善的文化氛围，组织车间内的改善小组，鼓励一线员工提出合理化建议。
3）确保车间全员严格遵守EHS（环境、健康、安全）及食品安全法规，达成“零事故”目标。
5. 跨部门协同：
1）与计划部门紧密协同，优化车间排产。
2）与研发、质量部门协同，确保新产品、新工艺的顺利导入和稳定生产。
3）与设备、工艺部门协同，解决生产中的技术难题，推动设备适应性改造。
二、岗位要求：
1、经验与行业：大专及以上学历，食品科学、化学工程、生物工程或相关专业。5年以上食品、香精香料、保健品或类似流程制造业的车间管理经验，其中至少2年必须为甜味或类似风味产品线的直接管理经验。
2、专业核心：
1）精通工艺：深刻理解甜味香精（如合成香料、天然提取物、复配应用）的核心生产工艺、关键控制参数和质量标准。
2）熟悉设备：熟悉本行业常用的反应、混合、分离、干燥、包装等设备的基本原理和操作要求。
3）体系熟悉：熟练GMP、HACCP、FSSC22000等食品安全管理体系在车间的运行要求。
4）管理能力：拥有丰富的现场人员管理、生产排程、成本控制和安全管理实战经验，数据敏感，能基于数据做决策。
