【工作内容】
1、负责食堂原材料的清洗、切配及初步加工处理,确保食材符合卫生标准;
2、协助厨师进行菜品烹饪操作,完成打饭、分餐及餐具回收清洗工作;
3、严格执行食品安全规范,每日做好厨房区域清洁消毒及垃圾分类清运;
4、配合后厨团队完成每日备料计划,及时补充物资并维护设备正常运行;
5、服从上级调度,积极参与定期团建活动及突发状况下的应急支援任务。
【任职要求】
1、初中及以上学历,身体健康,持有有效健康证;
2、具备基础刀工及食材处理能力,有餐饮行业帮工经验者优先考虑;
3、熟悉厨房安全操作规程,具备良好的个人卫生意识及卫生习惯;
4、吃苦耐劳,责任心强,能适应高强度工作及弹性排班安排;
5、认同公司文化,具有良好的团队协作精神,愿意接受专业技能培训。
