昨天和qq吃的40刀/pp的意大利餐厅，叫kindred，在学校商学院redfern那一片。价格小贵，但是好像评了什么类似米其林餐厅的星级。
餐厅里服务态度很好，有个小哥一直在给我们添水，我真是被aussie态度高傲的服务员给pua了，意大利餐馆服务态度都挺好的。
最后临近结束的时候，有个小姐姐问我们口味怎么样，我们说有点咸（其实是超级咸，意面比牛肉咸，还有那个涂上蘸料的面包，每咬一口都要做足心理准备，完全人类慢食碗来的）。不知道是不是因为这个原因？甜品本来一份的，居然给我们送了一份。感恩...我一定要在Googlemaps给好评.....
还有蜡烛完全氛围感神器来的
1.鸡肝慕斯（头盘） 26刀（为什么输入美元符号是股票tag，有病吧）
Chicken liver parfait, toasted sourdough, pickles, rhubarb chutney
鸡肝慕斯，配烤酸种面包、腌菜、大黄酸辣酱
2.和牛意面（意面） 36刀
Mafaldine, wagyu beef collar MBS9+, cavolo nero, truffle Pecorino
波浪边宽面，和牛颈肉（大理石纹 9+），黑甘蓝，松露佩科里诺羊奶酪
3.半冻冰糕（甜品） 16刀
Hokey Pokey semifreddo, honeycomb & soft chocolate
Hokey Pokey 半冻冰糕，配蜂巢糖和软心巧克力
鸡肝酱一上来我大脑褶皱都被抚平了，做成这样真的可以下口吗？抹平后像草莓冰淇淋一样的，一入口就是咸香带着一点甜，没有腥味，很神奇的口感。我记得以前吃肝脏类都老得不行，这么细腻美味的鸡肝还是第一次吃。可惜没有第一口先尝酸面包，蘸料太咸我已经尝不出酸味了，干巴倒是真的。
意面能吃出来是手擀的，每人能分到两大口和牛真的很爽啊。除了咸没毛病
hokey pocky好像是一种新州的蜂巢太妃糖脆脆，看起来很像拿破仑，顶上那层我怀疑是塔斯马尼亚黄油小饼干hhhhh，整体来说有点太甜了！旁边的巧克力顶上撒了特别咸的东西，比盐还咸，我受不了了
